è nato nel nord dell'India ed è professore
all'Università Jawaharlal Nehru a Nuova
Delhi. Giornalista gastronomico e scrittore
di molti libri di cucina in India, Pushpesh Pant
ha dedicato un ventennio alla collezione
di autentiche ricette familiari provenienti
da ogni parte del suo Paese. Le ricette
sono state attentamente testate
e raggruppate fino a formare la più ricca
documentazione di cucina indiana.
India in cucina
Pushpesh Pant
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9788837091170
- Lingua
- Italiano
- Genere
- Cucina
Prezzo € 49,90 Esaurito