Cucina

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Pizza La vera pizza fatta in casa da gustare in famiglia e con gli amici

Pizza

Un libro-oggetto per gustare con gli occhi prima che con il palato le pizze più buone e appetitose. Oltre 50 proposte dedicate agli amanti della pietanza italiana più famosa al mondo.

Cucinare la pizza, dall’impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. E anche economico. Scoprite tutti i segreti per preparare a casa vostra il più noto piatto della tradizione gastronomica italiana: all’inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Classiche, vegetariane, con pesce, esotiche e creative: dall’intramontabile Margherita, la “regina” di tutte le pizze, all’immancabile capricciosa, con il pomodoro o bianca al prosciutto, più di 50 proposte tutte illustrate per una simpatica cena in famiglia o con gli amici.


Formato
28 x 29
Legatura
cartonato stampato
Pagine
128
Anno di pubblicazione
2019
ISBN
9788891825506
Lingua
Italiano
Genere
Cucina
Marchio
Mondadori