Cucina

Nicoletta Negri, Natalie Aru

Pasta, che passione!

a cura di Cristina Sperandeo

Pasta, che passione!
  • € 23,00

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Dedicato agli amanti della pasta, oltre a proporre sughi saporiti e originali il libro insegna l'arte di prepararla a mano nelle sue innumerevoli forme, abbinandola ad aromi a volte inusuali ma sempre appetitosi: tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti...

Piatto italiano per eccellenza, noto e apprezzato in tutto il mondo, la pasta, gustosa e salutare al tempo stesso, costituisce la base della cucina mediterranea. I suoi pregi, tuttavia, non finiscono qui: classica o creativa, fantasiosa o tradizionale, si presta infatti a essere preparata e cucinata in infiniti modi, abbinata a svariati condimenti.

Dedicato agli amanti della pasta, il libro, oltre a proporre sughi saporiti e originali, insegna l’arte di prepararla a mano nelle sue innumerevoli forme, abbinandola ad aromi a volte inusuali ma sempre appetitosi. Tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti e tante altre varietà non avranno più segreti grazie a queste ricette facili ma di sicura riuscita.


Formato
22,5 x 24,0
Legatura
brossura
Pagine
144
Anno di pubblicazione
2004
ISBN
9788837024697
Lingua
Italiano
Genere
Cucina
Marchio
Mondadori

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