Cucina

Simone Salvini

Cucina vegana

Cucina vegana
  • € 19,90

    Esaurito

"Una dieta sana come filosofia di vita" Simone Salvini presenta una raccolta di menù vegani "ad hoc" per ogni stagione. Non solo per gli amanti di questa cucina, ma anche per i veri buon gustai.

Simone Salvini presenta una raccolta di menù vegani “ad hoc” per ogni stagione: antipasti, primi, piatti principali e dessert, colorati sani e soprattutto molto gustosi, in grado di nutrire non solo il corpo ma anche mente e spirito. Un libro, non solo per gli amanti della cucina vegana ma anche per tutti i veri buon gustai, che presenta piatti invitanti e innovativi, come lo strudel di farina e lenticchie, il pesto di
pomodorini, le verdure risottate, il sushi di cus-cus, ideati a partire dalla convinzione che gli alimenti siano dotati di una carica energetica incredibile e possano dunque contribuire ad elevare il nostro grado di spiritualità. La cucina vegana elimina totalmente l’uso di prodotti animali e loro derivati (carne, pesce, latticini, uova, miele e pappa reale). Tale dieta si pone come obiettivo la formulazione di un insieme di piatti che contribuiscano all’osservanza di un comportamento alimentare consono a quello che, nella filosofia vegana, è considerato l’istinto naturale dell’Uomo, vale a dire il cibarsi tendenzialmente di frutta, semi oleaginosi (noci, mandorle, nocciole..) e vegetali.


Formato
14 x 21
Legatura
cartonato stampato
Pagine
216
Anno di pubblicazione
2012
ISBN
9788837087036
Lingua
Italiano
Genere
Cucina
Marchio
Mondadori