Cucina

Paola Loaldi

Ricette per la salute Tanti piatti gustosi senza glutine, senza latticini e senza uova

Ricette per la salute
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Oltre 100 proposte gastronomiche, elaborate con l'aiuto di specialisti, che consentono di portare in tavola primi, secondi, piatti unici e dessert senza gluutine, latticini né uova.

È possibile cucinare piatti appetitosi evitando gli alimenti alla base delle più diffuse allergie e intolleranze? Il volume contiene oltre 100 proposte gastronomiche, elaborate con l’aiuto di specialisti, che consentono di portare in tavola primi, secondi, piatti unici e dessert senza gluutine, latticini né uova. Nelle pagine iniziali si trovano le spiegazioni mediche e le soluzioni per variare la dieta quotidiana in tutta sicurezza. Completano il volume informazioni nutrizionali sugli ingredienti utilizzati e suggerimenti per accompagnare i piatti con le bevande più appropriate.


Formato
19,0 x 21,5
Legatura
brossura con alette
Pagine
168
Anno di pubblicazione
2008
ISBN
9788837057848
Genere
Cucina
Marchio
Mondadori

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