Cucina

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Il libro d’oro dei dessert

Il libro d’oro dei dessert
  • € 19,90

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Le golosità dolci: un mondo richissimo di colori e sapori. Il volume propone un'ampia racolta di ricette per tutti i tipi di dessert, per sbizarrirsi con fa ntasia e creare ricette sempre nuove e gustose. Oltre 300 proposte irresistibili per realizzare le migliori idee dolci in cucina.

Il Libro d’oro dei dessert, felice seguito del Libro d’oro dei dolci, insegna a preparare un’infinità di ricette. Alcune soffici e vellutate, come bavaresi, charlotte e zuppe inglesi. Altre fresche e gelate: frullati, macedonie, sorbetti, granite. E poi golosità farcite, declinate in molteplici varianti, dai classici tiramisù, crepes e frittelle tradizionali, fino alle creazioni più originali con esotiche rivisitazioni. Corredate da un ricco apparato iconografico, in molti casi le ricette sono illustrate anche nei vari step della preparazione, per rendere la loro realizzazione alla portata di tutti. A margine di ogni dessert proposto consigli utili e piccoli segreti per una perfetta riuscita. Il tutto racchiuso in una veste grafica accattivante e raffinata, in un formato elegante ma anche pratico, per comporre un ricettario utile che è anche un bellissimo libro-oggetto, tutto da gustare.


Formato
16 x 21.2
Legatura
cartonato stampato
Pagine
608
Anno di pubblicazione
2009
ISBN
9788837071073
Lingua
Italiano
Genere
Cucina
Marchio
Mondadori

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