Cucina

Roberto Rinaldini

I miei dolci al cioccolato

Da uno dei più noti e premiati pasticceri italiani, un nuovo libro ricco di ricette tradizionali e innovative.

Le ricette sono accomunate dalla presenza di uno degli ingredienti più amati e golosi, il cioccolato. Dai biscotti alle torte da forno, dai baci di dama ai profiteroles, dalle crostate alla millefoglie, ogni dolce è spiegato nel dettaglio per permettere a chiunque di cimentarsi con successo nell’arte della pasticceria.


Formato
21 x 29
Legatura
cartonato stampato
Pagine
128
Anno di pubblicazione
2017
ISBN
9788891813732
Lingua
Italiano
Genere
Cucina
Marchio
Mondadori